7

Unsere erste Tajine

Unser erster Versuch, eine Tajine zuzubereiten, und eine Markise, die sich selbständig macht

Kulinarisch hat Marokko einiges zu bieten – was für uns mit ein Grund war, dieses Land als unser Überwinterungsdomizil auszusuchen. Die Gerichte sind einfach, gut gewürzt, aber nicht annähernd so scharf wie in Tunesien und gemüselastig. Eine sehr bekömmliche und preiswerte Küche, obendrein relativ leicht und mit wenig Aufwand zuzubereiten. Also perfekt fürs Kochen im Campingbus oder Wohnmobil …!

Weiterlesen